Fuet

Artikelnummer

4103
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Produktbezeichnung


Handgemachte Salamiwurst.
Traditionelle Salami Sorte aus Katalonien mit Edelschimmel. Dauerwurst. Luftgetrocknet.
Nettogewicht: ca. 250g. Vakuumverpackt.

Produktbeschreibung


Die katalanische Wurst Fuet ist eine traditionelle Salamisorte, die besonders mild daherkommt. Das liegt an der schonenden Reifung und Lufttrocknung im natürlichen Klima.
Gewürzt mit Salz und Pfeffer, kommen die natürlichen Aromen der Wurst sehr gut zum Tragen. Sie ist von mittlerem Durchmesser und im Naturdarm abgefüllt.

Vollkornbrot kräftigt ihren Geschmack, Ciabatta mit Salsa Tumaca und etwas Olivenöl virgen extra wäre wohl der Klassiker. Als Aperitif empfehlen wir Ihnen, die Fuet leicht schräg anzuschneiden, sieht klasse aus! Einen roten Crianza aus La Rioja dazu – perfekt.
Vakuumverpackt.

Hergestellt wird unsere Secallona nach traditioneller Rezeptur durch die Firma "Embotits Casolans de Planoles", die seit 1920 handgefertigte Wurstwaren produziert.
Gegründet von Ramon Cosp, den Großvater der heutigen Besitzer, setzen die Geschwister Berta und David den Betrieb nunmehr in 3. Generation fort.
Auf einer Höhe von 1200m im malerischen Pyrenäendorf Planoles (in der Nähe vom Tal de Núria) reifen die Produkte in einem idealen klimatischen und geografischen Umfeld: ein Hochgenuss!!

Produktinformation


Handgemachte Salamiwurst Fuet.
Traditionelle Salami Sorte aus Katalonien mit Edelschimmel. Dauerwurst. Luftgetrocknet.
Nettogewicht: ca. 250g. Vakuumverpackt.
Zutaten: mageres Schweinefleisch, Naturdarm, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker und Konservierungsstoffe Kaliumnitrat E-252 und Natriumnitrit E- 250.
Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien von Embotits Casolans de Planoles, 17535 Planoles (Gerona).
Importiert durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.


Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 474 kJ / 115 kcal
Fett 12,8g
davon gesättigten Fettsäuren 4,8g
Kohlenhydrate 0,1g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 39,3g
Salz 3,25g

Kategorie
Schinken & Wurst

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