Miesmuscheln mit Pimientos de Padron Papikapulver

Artikelnummer


1350
KATALOG FÜR HANDEL & GASTRONOMIE ANFORDERN

Produktbezeichnung


Mejillones en escabeche de pimentón variedad Pimientos de Padrón
Miesmuscheln mit Pimientos de Padron-Paprikapulver mariniert
Aus der Ría de Arousa
125g Dose
Größe L

Produktbeschreibung


Grosse Miesmuscheln aus der Ría der Arousa, eingelegt in einer köstlichen Marinade aus galicischem Olivenöl, Essig, Knoblauch und Pimientos de Padrón-Paprikapulver.

Die Ría de Arousa ist eine durch vorgelagerte Inseln geschützte Bucht, zum grossen Teil Naturschutzgebiet, die optimale Lebens- und Nahrungsbedingungen für Meeresfrüchte bietet.
Die Miesmuscheln wachsen an Seilen, welche an schwimmende Holzkonstruktionen (bateas) im Meereswasser hängen.
Unsere Miesmuscheln werden frisch von Muschelbank direkt im Dampfbad gekocht, anschliessend werden die Muschelschalen per Hand entfernt. Durch ebenso sorgfältige Handarbeit werden die Miesmuscheln einzeln verlesen und von Algen befreit. Die Marinade wird 24 Stunden vor der Produktion angesetzt, um ihren köstlichen Geschmack entfalten zu können. Das Ergebnis ist eine aussergewöhnlliche Feinschmeckerkonserve, die durch ihre Qualität beeindruckt.

Produktinformation


Grosse Miesmuscheln, aus der Ría de Arousa, mit Pimientos de Padron-Paprikapulver mariniert.
Nettogewicht: 125g. Abtropfgewicht: 73g. Größe L.
Zutaten: Grosse MIESMUSCHELN (Mytilus Galloprovincialis), Olivenöl, Essig (ENTHÄLT SULFITE), Wasser, Knoblauch, Pimientos de Padrón-Paprikapulver.
ENTHÄLT WEICHTIERE.
Muschelaufzucht auf Bateas in Rias Gallegas.
Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, außerhalb der Dose lagern und binnen 2 Tagen verzehren.
Hergestellt in Spanien von O Submarino Alta Conserva, SL, 36630 Cambados.
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.


Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 586 KJ / 140Kcal
Fett 7,7g
davon gesättigten Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 3,9g
davon Zucker < 1g
Eiweiß 19,7g
Salz < 1g

Kategorie
Fischkonserven, Meeresfrüchte

Delikatessen. Weine. Spanien!

 

Wir beliefern den Fachhandel, Gastronomie und Großhandel mit spanischen Weinen und Delikatessen.
Für Genießer und Endverbraucher bieten wir jeweils am 1. Samstag im Monat von 10 bis 14 Uhr unseren Vinos Sonia – Cash & Carry Day.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen bei Fragen jederzeit zur Verfügung.