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Oloroso Solera Fundación 1830.
8 Jahre Reifung
18% Vol. 750ml Flasche
D.O. Montilla-Moriles
Der Oloroso Solera 1830 ist ein strukturreicher und komplexer Wein, was auf seinem Ausbauprozess beruht: der Wein wird der Oxidation ausgesetzt in ca. 150 Jahren alten amerikanischen Eichenfässern für mind. 8 Jahre gereift.
Diese Fässer ruhen in einer sogenannte „Galería de Patio“, ohne jede Temperaturkontroll.
Dunkle Mahagonifarbe. Warmes, gut gerundetes Aroma: geröstetem Nüssen, Rosinen, Balsam Noten. Wie der Name schon sagt: komplex und kraftvoll. Am Gaumen trocken und körperreich. Geschmeidig und Lang anhaltend.
Der Wein passt hervorragend zu Wild, zu kräftigem Fleisch wie Ochsenschwanz oder –bäckchen. Perfekt, um intensive Geschmacksnoten zu unterstützen.
Er sollte leicht gekühlt zwischen 10-14°C in einem Weißweinglas serviert werden.
Oloroso Solera Fundación 1830. 8 Jahre Reifung. Aperitifwein.
Geschützte Herkunftsbezeichnung D.O. Montilla-Moriles. Aus Pedro Ximénez-Traube.
Alkoholgehalt 18%Vol.
Inhalt: 750ml Flasche. Enthält SULFITE.
Hergestellt in Spanien von Bodegas Navarro S.A., 14550 Montilla.
Importiert durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.