Secallona

Artikelnummer

4104
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Produktbezeichnung


Handgemachte Salamiwurst.
Traditionelle Salami Sorte aus Katalonien. Dauerwurst. Luftgetrocknet.
Nettogewicht: ca. 180g. Vakuumverpackt.

Produktbeschreibung


Die Secallona ist eine dünne Salamisorte. Milder Geschmack.
Sie wird mit Salz und Pfeffer gewürzt und in traditioneller Ringform vakuumverpackt geliefert.

Wir empfehlen dazu einen Cava oder junge Rotweine, und Weißbrot, gern auch geröstet. Toll zum Aperitif!
Vakuumverpackt.

Hergestellt wird unsere Secallona nach traditioneller Rezeptur durch die Firma "Embotits Casolans de Planoles", die seit 1920 handgefertigte Wurstwaren produziert.
Gegründet von Ramon Cosp, den Großvater der heutigen Besitzer, setzen die Geschwister Berta und David den Betrieb nunmehr in 3. Generation fort.
Auf einer Höhe von 1200m im malerischen Pyrenäendorf Planoles (in der Nähe vom Tal de Núria) reifen die Produkte in einem idealen klimatischen und geografischen Umfeld: ein Hochgenuss!!

Produktinformation


Handgemachte Salamiwurst Secallona.
Traditionelle Salami Sorte aus Katalonien. Dauerwurst. Luftgetrocknet.
Nettogewicht: ca. 180g. Vakuumverpackt.
Zutaten: mageres Schweinefleisch, Naturdarm, Salz, schwarzer Pfeffer und Konservierungsstoffe Kaliumnitrat E-252 und Natriumnitrit E- 250.
Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien von Embotits Casolans de Planoles, 17535 Planoles (Gerona).
Importiert durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.


Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1153 kJ / 275 kcal
Fett 12g
davon gesättigten Fettsäuren 5,1g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 40g
Salz 3,4g

Kategorie
Schinken & Wurst

Delikatessen. Weine. Spanien!

 

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Für Genießer und Endverbraucher bieten wir jeweils am 1. Samstag im Monat von 10 bis 14 Uhr unseren Vinos Sonia – Cash & Carry Day.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen bei Fragen jederzeit zur Verfügung.