Sobrasada

Artikelnummer

4107
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Produktbezeichnung


Paprikastreichwurst Sobrassada.
Dauerwurst. Luftgetrocknet.
Nettogewicht: ca. 350g. Vakuumverpackt.

Produktbeschreibung


Die schnittfeste spanische Paprikastreichwurst besteht aus Schweineschinken und Speck sowie rotem Paprikapulver.
Vorzüglich kalt schmeckt auf geröstetem Weißbrot, oder man röstet beides zusammen im Ofen. Toll auch zum Verfeinern von Soßen.
Leichte Weißweine oder Rosés passen gut zu ihr.
Vakuumverpackt.

Hergestellt wird unsere Sobrasada nach traditioneller Rezeptur durch die Firma "Embotits Casolans de Planoles", die seit 1920 handgefertigte Wurstwaren produziert.
Gegründet von Ramon Cosp, den Großvater der heutigen Besitzer, setzen die Geschwister Berta und David den Betrieb nunmehr in 3. Generation fort.
Auf einer Höhe von 1200m im malerischen Pyrenäendorf Planoles (in der Nähe vom Tal de Núria) reifen die Produkte in einem idealen klimatischen und geografischen Umfeld: ein Hochgenuss!!

Produktinformation


Paprikastreichwurst Sobrassad .
Dauerwurst. Luftgetrocknet.
Nettogewicht: ca. 350g. Vakuumverpackt.
Zutaten: Schweineschinken (50%), Speck (50%), Salz, rotes Paprikapulver Tap de Cortí, rotes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Dextrose, Antioxidans E320 und E-321. Naturdarm.
Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien von Embotits Casolans de Planoles, 17535 Planoles (Gerona).
Importiert durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.


Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 2248 kJ / 594 kcal
Fett 61g
davon gesättigten Fettsäuren 26g
Kohlenhydrate 1,2g
davon Zucker 1,2g
Eiweiß 10g
Salz 2,3g

Kategorie
Schinken & Wurst

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