Duroc Sobrasada
Artikelnummer
4107
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Produktbezeichnung
Duroc Paprikastreichwurst Sobrasada.
Dauerwurst.
Nettogewicht: ca. 300g. Vakuumverpackt.
Produktbeschreibung
Die schnittfeste Paprikastreichwurst besteht aus Schinken vom Duroc Schwein, Speck sowie rotem Paprikapulver der Sorte Tap de Cortí.
Hergestellt wird diese Sobrasada nach traditioneller Rezeptur der Familie Cosp, die seit 1920 handgefertigte Wurstwaren produziert. Gereift wird sie mindestens 2 Monate.
Vorzüglich kalt schmeckt auf geröstetem Weißbrot, oder man röstet beides zusammen im Ofen. Toll auch zum Verfeinern von Soßen.
Leichte Weißweine oder Rosés passen gut zu ihr.
Vakuumverpackt.
Produktinformation
Duroc Paprikastreichwurst Sobrasada.
Dauerwurst.
Nettogewicht: ca. 300g. Vakuumverpackt.
Zutaten: Schweineschinken (50%), Speck (50%), Salz, rotes Paprikapulver Tap de Cortí, rotes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Dextrose, Antioxidans E320 und E-321. Naturdarm.
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt in Spanien von Embotits Casolans de Planoles, 17535 Planoles (Gerona).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 2248 kJ / 594 kcal
Fett 61g
davon gesättigten Fettsäuren 26g
Kohlenhydrate 1,2g
davon Zucker 1,2g
Eiweiß 10g
Salz 2,3g