Cornalina Oliven
Artikelnummer
2349
KATALOG FÜR HANDEL & GASTRONOMIE ANFORDERN
Produktbezeichnung
Aceituna Cornalina.
Grüne Oliven Cornalina mit Stein.
365g Glas
Produktbeschreibung
Sonnengereifte Oliven der seltenen Sorte Cornalina, mit Stein.
Diese traditionsreiche Olivensorte stammt aus den bergigen Regionen Andalusiens und wird seit Generationen in kleinen Familienbetrieben kultiviert. Die wenigen verbliebenen Olivenbäume wachsen vor allem in der Sierra Norte der Provinzen Granada und Jaén sowie vereinzelt in Teilen von Córdoba.
Die Cornalina Oliven werden nach alter Handwerkstradition bis zu 12 Monate traditionell in Salz eingelegt und reifen dabei langsam und schonend. So entwickeln sie ihre charakteristisch feste, fleischige Textur und ihr intensives Aroma. Die schonende Verarbeitung bewahrt den ursprünglichen Geschmack der Olive und sorgt für authentischen mediterranen Genuss.
Produktinformation
Grüne Oliven Cornalina mit Stein.
Pasteurisiert.
Nettogewicht: 365g. Abtropfgewicht: 200g.
Zutaten: Grüne Oliven der Sorte Cornalina, Wasser, Thymian und Salz.
Kühl und trocken lagern.
Sobald geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verzehren.
Hergestellt in Spanien von Salaons-Productes Oliverers S.L., Granollers (Barcelona).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1191 kJ / 285 kcal
Fett 31g
davon gesättigten Fettsäuren 6g
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0
Eiweiß 1,4g
Salz 3,5g