Duroc Serrano Schinken Gran Reserva 100% Natural mit Knochen
Artikelnummer
4231
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Produktbezeichnung
Duroc Gran Reserva Serrano Schinken,
100% Natural,
mit Knochen.
Luftgetrocknet.
Reifung: mind. 28-30 Monate, ausschließlich mit Meersalz.
Nettogewicht: ca. 7,5 - 8 Kg.
Produktbeschreibung
Dieser Gran Reserva Serrano-Hinterschinken der Duroc Rasse reift schonend mindestens 28-30 Monate auf ca. 900 Meter Höhe in der Sierra de Baza.
Das besondere, trockene und kühle Klima in den Bergen Granadas fördert den optimalen Reifeprozess und macht diesen Schinken zu einer herausragenden Delikatesse.
Der hervorragende Gran Reserva Serrano Serrano-Hinterschinken wird als ganzer Schinken (mit Knochen) geliefert und hat ein Gewicht von ca. 7,5 Kg
Butterzart, luftgetrocknet, feine Maserung und mildes und ausgeprägtes Aroma. Dieser Duroc Gran Reserva wird Sie begeistern.
KURZÜBERSICHT
- Duroc Gran Reserva Serrano Schinken
- 100% Natural, ohne Konservierungsstoffe hergestellt, Reifung ausschließlich mit Meersalz
- Von Jamones Granadinos (Baza) aus dem Bergens Granadas, gegründet 1930
- Aus Getreidefütterung
- Hinterschinken (Jamón), mit Knochen
- Reifung: mind. 28-30 Monate. Luftgetrocknet (Secadero natural)
- Schinken mit einem niedrigen Salzgehalt
- Mit Siegel especialidad tradicional garantizada (ETG). (Diese Schinken ist nach traditionelle Herstellungsverfahrens des Produkts als Garantiert traditionelle Spezialität geschützt).
Produktinformation
Duroc Gran Reserva Serrano Schinken, 100% Natural, ohne Konservierungsstoffe hergestellt, Reifung ausschließlich mit Meersalz. Mit Knochen. Luftgetrocknet.
Nettogewicht: ca. 7,5 Kg
Zutaten: Schweineschinken und Meersalz.
Kühl und trocken lagern. Bei Raumtemperatur genießen.
Hergestellt in Spanien von Jamones Granadinos, 18800 Baza (Granada).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1422,56 kJ / 340 kcal
Fett 22g
davon gesättigten Fettsäuren 6,4g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0,4g
Eiweiß 35,2g
Salz 2,9g