Fino 9 Jahre
Artikelnummer
7604
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Produktbezeichnung
Fino Solera Fundación 1830.
9 Jahre Reifung
15% Vol. 750ml Flasche
D.O. Montilla-Moriles
Produktbeschreibung
Ein sehr feiner, trockener Wein.
Sein delikates Aroma erinnert an Mandeln, Kräuter und frisches Brot - die gelbe Farbe an Herbststroh. Die Kelterung aus der Pedro Ximénez Traube und 9 Jahre Reifung unter Flor (Hefeschicht) garantieren den feinen, leicht bitteren Geschmack und die zarten Hefearomen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, leicht und frisch.
Von einer der ältesten Bodegas (gegründet 1830) - Navarro in Montilla (Córdoba) - wird dieser Fino in amerikanischen Eichenfässern auf traditionelle Art im Criadera und Solera-Verfahren hergestellt.
Die Besonderheit dieser Region ist die Kelterung der Rebsorte Pedro Ximenez: Nach vollendeter Gärung, dieser Grundwein hat um die 16%Vol Alkohol, wird dieser Fino nicht mit Branntwein versetzt oder aufgespritzt, um die Entwicklung der Hefeblume zu fördern.
Ideal als Aperitif oder als Wein zu Meeresfrüchten und Fisch.
Probieren Sie unseren Fino 9 Jahre zu Oliven, Salzgebäck, Nüssen oder klassischen Tapas.
Dieser Fino 9 Jahre Solera 1830 harmoniert gekühlt wunderbar mit Garnelen in Knoblauch oder Ibérico Schinken - unserem Favorit.
Er sollte gut gekühlt zwischen 6-8°C serviert werden.
Produktinformation
Fino Solera Fundación 1830. 9 Jahre Reifung. Aperitifwein.
Geschützte Herkunftsbezeichnung D.O. Montilla-Moriles. Aus Pedro Ximénez-Traube.
Alkoholgehalt 15%Vol.
Inhalt: 750ml Flasche. Enthält SULFITE.
Hergestellt in Spanien von Bodegas Navarro S.A., 14550 Montilla.
Importiert durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.