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Picaolivas Paté de Olivas
Oliven Dip aus Cadiz
230g Glas
Hervorragender Oliven Dip aus der kleinen Manufaktur Cantizano in Paterna de Rivera (Cádiz).
Bei diesem Dip handelte es sich um eine altes Familienrezept der Großeltern, welches die Familie – hier Isabel und Juan Antonio – aufgreift.
Diese Salsa wird aus Manzanilla Oliven aus der Region Sevilla, Sherry Essig, einer ganzen Reihe an Gewürzen und das sehr seltene und von Gourmets geschätzte Wildgemüse Tagarninas hergestellt. Die Zubereitung erfolgt per Hand.
Eine wirkliche Geschmackexplosion!
Passt ideal zum Brot und Fisch – z.B. Sardinen oder Anchovi. Auch als Pasta Sauce einfach nur lecker.
Oliven Dip.
Nettogewicht: 230g.
Zutaten: Tagarninas (spanische Golddistel), natives Olivenöl extra, Manzanilla Oliven (19%), Brot (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe und Salz), Salzlake, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Essig, Gewürze und Salz. Kann Spuren von Senf enthalten.
Vor dem Servieren gut rühren.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Hergestellt in Spanien von Cantizano Salsas y Conservas S.C.A., 11178 Paterna de Rivera.
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1205 kJ / 287 kcal
Fett 25,87g
davon gesättigten Fettsäuren 3,47g
Kohlenhydrate 10,82
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 2,68g
Salz 2,01g