Piparras
Artikelnummer
1324
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Produktbezeichnung
Piparras
Piparra (milde Pepperoni) in Weinessig eingelegt
300g Glas
Produktbeschreibung
Piparras sind längliche, dünne Peperonis und in Spanien als Tapas sehr beliebt.
Mit nur 5-12 cm sind sie eher kurz, verfügen über eine dünne Haut und weiches Fleisch.
Piparras sind recht selten, denn die klimatischen Bedingungen im Norden (Baskenland und Navarra) lassen zwischen Juli und Ende Oktober bei Sonnenschein eine Ernte alle zwei Tage zu, ansonsten alle 15 Tage.
Säuerlich eingelegt und mit sanfter Schärfe, passen sie mit etwas Salz und Olivenöl gut zum Aperitif.
Beliebt sind sie auch als Gilda-Spießchen: mit Anchovis gefüllte Manzanilla-Oliven, dazu ein bis zwei Piparras und ein Anchovi-Filet: typische Tapas können so einfach sein!
Produktinformation
Piparra (milde Pepperoni) in Weinessig eingelegt, El Navarrico
Nettogewicht: 300g.
Abtropfgewicht: 130g.
Zutaten: Piparras, Wasser, Weinessig, Salz, Säureregulator Zitronensäure und Antioxidans Ascorbinsäure. ENTHÄLT SULFITE.
Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verzehren.
Hergestellt in Spanien von José Salcedo Soria, S.L. (Navarra).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 69 kJ / 16 kcal
Fett 0,1g
davon gesättigten Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 31g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0,7g
Salz 2g