Steinpilze in Olivenöl
Artikelnummer
1382
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Produktbezeichnung
Boletus edulis silvestres en aceite de oliva
Wilde Steinpilze in Olivenöl eingelegt
230g Glas
Produktbeschreibung
Inmitten der unberührten Landschaft der Dehesa de Extremadura – einer einzigartigen Landschaft aus Kork- und Steineichen im Südwesten Spaniens – gedeihen nicht nur die berühmten iberischen Schweine, sondern auch eine Vielfalt an wilden Pilzen. Besonders geschätzt unter ihnen: der aromatische Steinpilz.
Die Manufaktur El Carrascal hat sich der traditionellen Verarbeitung regionaler Schätze verschrieben.
Mit großer Sorgfalt werden die wild gewachsenen Steinpilze von Hand gelesen, behutsam gereinigt und schonend in feinstem Olivenöl eingelegt. Jeder Schritt – vom Sammeln bis zur Abfüllung – erfolgt in reiner Handarbeit, ganz im Zeichen der Qualität und des Respekts vor dem Produkt.
Das Ergebnis ist ein echtes Stück Extremadura: Zarte, intensiv schmeckende Steinpilze, die den erdigen Charakter ihrer Herkunft bewahren und durch das milde Olivenöl wunderbar abgerundet werden. Ob als feine Antipasti, zu Pasta oder auf geröstetem Brot – diese Delikatesse bringt das Aroma des Südens auf den Teller.
Produktinformation
Wilde Steinpilze in Olivenöl eingelegt.
Nettogewicht: 230g.
Abtropfgewicht: 150g.
Zutaten: Geschnittene Steinpilze (Boletus edulis), Olivenöl und Salz.
Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verzehren.
Hergestellt in Spanien von José Luis Sánchez Martín, El Carrascal, 10849 Huelaga (Cáceres).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 480 kJ / 116 kcal
Fett 9,1g
davon gesättigten Fettsäuren 1,17g
Kohlenhydrate 6,5g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 1,9g
Salz 0,32g