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Blau Queso Azul de Búfala Curado
Blauschimmelkäse aus Büffelmilch Hartkäse „Curado“ (mindestens 55% Fett i.Tr.).
ca. 1,5Kg als Ganze oder ca. 180g Stück
Dieser handgemachter Blauschimmelkäse aus Büffelmilch ist wahrhaft ein Traum für Feinschmecker!
Nach einer zweimonatigen Reifung entfaltet dieser Käse einen intensiven und würzigen Geschmack, der perfekt mit der Süße der Büffelmilch harmoniert. Seine cremige Konsistenz und die essbare Rinde machen ihn zu einem Genuss für alle Sinne.
Dieser halbfeste Blauschimmelkäse wird von Käseexperten weltweit geschätzt und passt hervorragend zu Brot, Fleisch oder Saucen. In Kombination mit einem halbtrockenen Weißwein wie unserem Arrocero aus Alicante, einem Dessertwein wie Moscatel de Alejandria oder Pedro Ximenez Sherry wird er zu einem wahren Gaumenschmaus.
Mit einem Fettgehalt in Trockenmasse von mindestens 55% ist dieser Käse nicht nur köstlich, sondern auch reich an Geschmack und Qualität.
Genießen Sie jeden Bissen dieses exquisiten Käses und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Aroma verzaubern!
Blauschimmelkäse aus Büffelmilch Hartkäse „Curado“ (mindestens 55% Fett i.Tr.).
Nettogewicht: ca. 1,5Kg oder ca. 180g.
Zutaten: Pasteurisierte BÜFFELMILCH, tierisches Lab, MILCHFERMENTE und Salz. Enthält LAKTOSE. Rinde zum Verzehr geeignet.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verzehren.
Bei Raumtemperatur genießen.
Hergestellt in Spanien von Fundación Ampans, ES 15.01455/B, 08243 Manresa (Barcelona).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1812 kJ / 434 kcal
Fett 36,42g
davon gesättigten Fettsäuren 23,44g
Kohlenhydrate 1,6g
davon Zucker < 0,1g
Eiweiß 24,84g
Salz 2,34g