Lende mit Rosmarin
Artikelnummer
4119
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Produktbezeichnung
Schweinelende mit Rosmarin. Dauerwurst.
Nettogewicht: ca. 450g. Teilstück. Vakuumverpackt.
Produktbeschreibung
Diese Lende wird nach traditioneller Rezeptur der Bergens Granada mit Rosmarin und einer feinen Mischung aus regionalen Gewürzen eingerieben. Anschließend reift sie etwa drei Monate langsam, bis Aromen und Textur ihr volles Reifestadium erreicht haben.
Das Ergebnis ist eine zarte, aromatische Wurst mit deutlichen Rosmarinnoten und passt besonders gut zu kräftigen Weinen und gereiftem Käse.
Produktinformation
Schweinelende mit Rosmarin. Dauerwurst, getrocknet.
Nettogewicht: ca. 450g. Teilstück. Vakuumverpackt.
Zutaten: Schweinelende, Rosmarin (0,9%), Salz, Dextrose, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Gewürze, Zucker, Antioxidantien Natriumascorbat E301, Konservierungsstoffe Kaliumnitrat E252 und Trennmittel E470b und E 551.
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt in Spanien von Jamones Granadinos, 18800 Baza (Granada).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 941 kJ / 226 kcal
Fett 14,9g
davon gesättigten Fettsäuren 6,9g
Kohlenhydrate 0,9g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 22,1g
Salz 2,5g