Ziegenmilch-Blauschimmelkäse
Artikelnummer
4602 / 46020
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Produktbezeichnung
Blau Queso Azul de Cabra
Ziegenmilch-Blauschimmelkäse Hartkäse „Blau“ (mindestens 55% Fett i.Tr.)
ca. 1,5 Kg bzw. ca. 180g Stück
Produktbeschreibung
Dieser handgemachte Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Sein langsamer Reifeprozess verleiht ihm eine zarte Rinde, die das cremige und aromatische Innere schützt. Sein intensives Milcharoma, Noten von Butter und eine leicht würzige, salzige Note verleiht diesem Käse Eleganz und Persönlichkeit.
Dieser von Experten international anerkannte Ziegenkäse passt perfekt zu fruchtigen Weißweinen, Cavas oder leichten Craft-Bieren. Für eine geschmackliche Verfeinerung empfehlen wir Ihnen diesen Blauschimmelkäse mit Birnen- oder Feigenmarmelade zu genießen. Auch Quittenbrot eignet sich als idealer Begleiter.
Mit einem Fettgehalt in Trockenmasse von mindestens 55% ist dieser Käse ein wahres Geschmackserlebnis. Die Rinde ist ebenfalls zum Verzehr geeignet. Guten Appetit!
Produktinformation
Ziegenmilch-Blauschimmelkäse Hartkäse „Blau“ (mindestens 55% Fett i.Tr.).
Nettogewicht: ca. 1,5Kg oder ca. 180g.
Zutaten: Pasteurisierte ZIEGENMILCH, tierisches Lab, MILCHFERMENTE und Salz. Enthält LAKTOSE. Rinde zum Verzehr geeignet.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verzehren.
Bei Raumtemperatur genießen.
Hergestellt in Spanien von Fundación Ampans, ES 15.01455/B, 08243 Manresa (Barcelona).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1897 kJ / 454 kcal
Fett 37,87g
davon gesättigten Fettsäuren 22,7g
Kohlenhydrate 2,5g
davon Zucker < 0,1g
Eiweiß 25,77g
Salz 0,95g